帯広・十勝を代表するレストラン、ランチョ・エル・パソのキャッチフレーズです。これは私が２０代のときに作ったコピーで、いまだにこれ以上のものはできていません。ジョイを始めた３６年前にこの店がなければ今の私はいなかったかも。店の前を通るたびに感謝しています。